Nasi Goreng Sate

ada sate left over? tp dh keras sebab simpan kt dlm fridge? kalau sayang, jgn buang dulu....cincang blk sate tu halus2....then buat nasik goreng! xcaye try ler ;-) sodap....

Nasi Goreng

nasi putih....kacang panjang....carrot....pun sodap... ;-)

Nasi Goreng Butter & Sup Ayam

ni menu utk lunch ke dinner ek aritu.....tp mmg buat yg xpedas nye sebab nk mamam sama2 dgn encik emran....so hasilnye nasi goreng butter, sup ayam dgn telur bungkus.....actually nk buat ns goreng yg mcm dkt nandos tu...tp saper2 ada resepi x? hehe...nntla tanye encik google next2 time....hehe :-p

Nasi Ayam Berempah

since belaja buat ayam golek2 ni dulu, terus jadik fav kitorang....if ada masa or majlis ke, mmg laju je pale ni nk masak ayam cenggini...hehe....so aritu family encik hubby dtg umah cuti2 mesia...try test la masak lunch utk pertama kalinye pas bercuti sejak fenin2 lalat dulu...hehehe
so memula, kena perap ayam ni dlm sejam bagi dia mesra alam sket dgn bahan2 perap tu....apa bahan2nye? basically, mcm ni....bawang merah, bawang besar, bawang putih, bebanyak sket...sebab ni la bhn utama nk bg bahan perap dia cukup utk menampung keseluruhan body ayam tu :-D hehe....then hiriskan halia.....kunyit idup.....then sesudu teh jintan manis, jintan putih.....then hiriskan dlm 6 batang serai.....pastu hiriskan jugak dlm 3 lai daun kunyit....semua ni masukkan aje ke dlm belnder & blend kecuali hirisan daun kunyit td......pas dh settle blend sampai lumat, masuk dlm bekas & baru gaul dgn hirisan daun kunyit tu....then gaul2 kt ayam yg comey tu & perap dlm sejam.....oo alamak, jgn lupa masukkan garam & gula sket yer...hehe

then dh perap sejam, leh la gantungkan kt dlm oven...tp kalau nk sedap lg, amik honey sket, then sapukan kt ayam tu rata2, pastu bleh la start bakar.....emy guna dlm 180C, masak dlm sejam....ikut oven memasing la kot ni.....kalau ala2 xmasak lg, leh le tmbh brg 15 ke 30 minit lg....

utk sup pulak....memula emy tumis rempah empat sekawan......kulit kayu manis....bunga lawang....buah pelaga....bunga cengkih...then dh wangi, masukkan hirisan bawang besar....then emy masukkan sket bawang putih...saje nk bg dia berpartner...hehe....then masukkan stok pekat ayam.....kacau2 sket.....then masukkan ayam yg kecik2......then kacau2 lg, pastu masukkan air....pas dh bubble2 sket, masukkan kentang, carrot or pape sayur yg u all suka....pastu reneh sampai mendidih or kentang dh empuk...rasa sket, kalau dh cun, siap...! ;-) emy xlarat nk mereneh ayam utk jadik stok huhu, makanye stok pekat ayam yg jadik penyelamat...janji sup den sodap.....hehehehe :-p

nasi plak....utk version stok pekat ayam....ikut aje resepi kt label tu huhuhu...sebab kita xguna stok ayam yg buat sendiri kan....hehehe....basically, tumis bawang merah dgn halia.....then masukkan stok pekat ayam......dh wangi, masukkan beras...masukkan air...tanak mcm biasa....tp emy extrakan sket stok pekat ayam tu, baru terasa nasi ayamnye....perghh...sodap gak apa....hehehe :-p utk mereka2 yg nk masak express mcm emy, leh la cuba....kalau yg rajin nk mendaki gunung kinabalu, silakan jugak.....resepi original mmg sedap....tp lama sket nk sediakan....respek kt u all...hehehe :-)

Madam Lim's Kitchen

aritu teringin nk mkn tom yam....so jln2 gi kedai yg biasa gi, xbukak plak lagik.....then jln2 lg...pehtu nmpk plak menu madam lim's ni ada tom yam....rasa mcm nk try....so kami pun try la....hehe...

lunch utk 3 orang ni.... :-p

ikan siakap masak sweet & sour....

tom yam soup...

sotong goreng tepung...

telur dadar....besar giler...diorang ada 1 size jek....hehe apola...nasib baik emran suka....

lychee jumbo...ice blended choc...milo suam.... :-p jumbo dia besar gilerr....leh share dua orang...tp kalau dok minum sambil borak lama2 ok kot...hehe...try ler...tp pas dpt gaji la...muahaha :-p

Nasi Lemak For Brunch

hehe...mengapakah brunch? sebab...ms masak ns lmk ni, dh pukul 1030....so kira bfast + lunch skali la....kalau dh bfast kol 11, xkan larat lg nk mkn tghari kan...hehe...time ni msk apa yg ada je kt umah tu....nasi lemak, beras n santan....halia pun xdo...huhu...daun pandan pun xdo....belasah aje....hehehe.....sambal tumis udang....seb baik ada udang tau....hehe.....sambal sardin....mmg spare kt umah setin....then telur rebus.....timun pun xdo....hehehe....seb baik sume rsnye sodap.... :-D huhu...then encik hubby mintak gorengkn keropok sayur....alhamdulillah....kenyang juger....hehe...moral of the story....spare aje kt umah sekotak santan...setin sardin....insyaallah, leh je buat masak memasak ;-D okies...hehe

Ketupat Palas

daun ketupat palas....dh ready dianyam....

pulut dh siap masak....

mcm biasa...masukkan pulut dlm daun ketupat td....pehtu belit2 huhu.....

dh siap belit2, masuk dlm periuk n rebus....hehehe...resepi betul xtau ler..ni amik2 gmbr time family hubby kt jitra tgh buat preparation utk msk ketupat palas....er...rs mcm dh tanye mcmana nk buat aritu....nnt ler kalau terer nk try sendiri, br up resepinye ek...hehe...

Masak-Masak Nak berbuka

aritu teringin nk masak2 utk berbuka dgn hubby...so beli jagung ni utk masak nasi goreng...
tadaa..."saya guna planta...pasti sedap...mesti choba" huhu...terigt lak iklan tu....sebab mmg ms masak ni emy guna butter...diulangi, butter yer, bukan planta...anyway, kalau guna planta pun sedap kot...try la...hehe....sebab time tu tgh bizi buat cookies raya kan, so emy senduk ajela buttercup yg ada kt tepi tu...hehe...sedap...emran pun suka ;-)

ni readykan bawang utk sume masakan...

kacang buncis....

carrot....

n dh siap sayur goreng campur emy....hehe....simple but tasty...yummy!

aaa udang...fav encik hubby...

den boli jo topung tompura ni aa...huhu

mkn dgn sos cili thai...wallaa...sodap...hehehe....bln pose thn ni bape kali je sempat masak utk encik hubby ek...cian dia...hehe....xpela, lenkali try masakkan lg yer...hehe...muahhss....

Lontong Ramadhan

haha....1st time jugak ni buat lontong....sebelum2 ni tlg2 mama je kt dapur...yg ni mmg 100% buat sendiri huhu....pas tanye kt lina....pas tanye kt babah....then tgk2 resepi kt internet...makanye inila hasilnye.....adik2 ckp sedapp...hehe :-p perasan ni....haha...tp bleh la....alhamdulillah cukup rasa sume...tp yg kuah kcg tu instant la ek..nk buat xsempat...hehehe...resepinya? ala..bhn2 kt atas tu, sumenye masukkan aje kt dlm periuk....masak dgn santan...hehehehe :-p

Makan Malam Anak Beranak

huhu...sowela ye...mcm yg penah emy ckp dulu, hatta sesimple masak nasik pun, emy mmg suka nk memblogkannye....huhuhu....well, perasan pinggan yg ketiga ittew? hehe....itula emran punye....jgn main2....dia pun dh pandai demand nk mamam tau skang....hehehe....

ni masak telur dadar....sempoi je nih....

aa yg ni special sket....sayur goreng berencah udang....perrgghh....hehehe

ni masa time masak2 tu...

ni pun sempoi gk....ayam masak kicap aje....hehe....tp yg sempoi tu la yg sodap makan...kan kan...? hehehe ;-p

Nasi Goreng Sos Tiram

huhu...ni masak zaman bila ntah...nasi goreng sos tiram...skang ni kalau masak, kena pikir utk emran skali...xleh pedas2 or potong ayamnye besar2...kena kenit2 gittew...bagi emran leh kunyah hehe....nk resepi ker? aiyo...tgk gmbr je pun ok kn? hehe....sonang yo tu...campak2 yo....hehehe :-p

Pulut & Sambal Ikan Bilis

wuuhuuu....best giler combination pulut n sambal ikan bilis nih...terigt dulu masa kecik2, ada org jual pulut n sambal ikan bilis bungkus mcm nasik lemak daun pisang tu...50 sen aje....syok woo...hehehe....skang jarang sgt dh jumpa...mana emy dpt pulut nih? masak? taakkk.....hehehe....aritu gi picnic dgn family sis in law...so pulut ni along yg bawak...along ckp, abg safari yg buat..wa...terer aa...hehe...pas abis picnic, siap tapau pulut bwk balik umah....masa picnic tu, along bwk rendang....sedaapp...sampai licin aa rendang along...hehehe...nk resepi gk ker sambal ikan bilis nih..? ala..sume org dh terer kan kan...hehehe...

cam biasa la kot sambal express emy nih.... :-D hehehe....tumis bwg merah n bwg putih...masukkan cili boh....tumis sampai naik minyak, bg cili dia masak...then masukkan sket serbuk belacan....sket jek aa...hubby xleh mkn belacan byk sgt hehehe....pehtu garam sket..gula sket...then air asam jawa sket...pehtu tgkla nk cair camne...or pekat camne sambal kita tuh....adjust2 dgn air....last skali bila dh masak, rasa la...kalau kurang or terlebih pape, adjust lg apa yg patut...hehe...pehtu baru la masukkan ikn bilis....siap....hehe :-D

Nasi Carrot Emran

aaa last weeekend, emy try lg buat beef steak...huhu....so tmbh lg 1 side dish....coleslaw....so, sebab carrot ada lebih, makanye dptla emran mamam nasi carrot nih.....emy tmbh jugak dgn kentang....1 mamam kt umah, lg 1 bwk bekal pi jalan....hehehe...tp xlama la pns dia dlm tupperware biasa nih...nk kena carik bekas thn pns utk porridge pulak aa pasni...huhu :-p