Basic Baked Cheese Cake

hancurkan biskut digestive ikut banyak mana kita suka utk based dia....emy mls nk simpan, emy hancurkan jek sebungkus tu hehehe....
ni dia rupa pack biskut digestive yg emy guna....mmg sodap biskut nih...mahal cikit dr biskut marie...nk guna biskut marie pun okay jek...

peh tu, panaskan suku cawan butter.....biar melted....masukkan dlm biskut hancur td....gaul2.....then masukkan dlm tin bakar kek (kalau leh, guna tin khas utk cheese cake tu supaya senang nk kuarkan kek ni bila dh msk nnt...tin cheese cake yg bawah dia leh bukak2 tuh...) tekan2 sket adunan biskut n butter td sampai rata....jgn kuat2 sgt....nnt susah nk kuarkan lak...hehe...sampai cantik la rata dia....then masukkan dlm peti ais jap sementara nk buat adunan cheesenye.....

then amik 2 pek of philadelphia cream cheese yg 250gm per pack tu...make sure cheese ni td dh dikuarkn dr peti ais 2-3 jam before buat kek...bg dia lembut...kang beku susah lak nk tenyeh dgn mixer tuh hehe...

then masukkan dlm bekas mixer dgn 1/2 cawan gula halus....mix sampai sebati....

pehtu masukkan 2 bijik telur....1/2 sudu kecik esen vanilla.......1/2 sudu kecik esen oren.....then mix sampai sebati...jgn over mix ek....

then masukkan dlm bekas yg dh isik biskut td.....tuang aje sampai abis....panaskan oven dlm 170C then bakar dlm 30-40 minit or sampai masak....peh dh masak, biarkan sejuk sket tin kek tu...then masuk plak dlm peti ais kira2 3jam or semalaman pun leh....

n taraaa.....cheese kek simpleku dh siap hehehe....kalau nk letak pape kt atas kek ni pun leh jek....tabur aje! emy guna tin kek bulat yg 9 inci....so cheese layer nye xtinggi....kalau nk tinggi, gunala tin kek yg 7 or 8 inci....tinggi la sket kek ni nnt....

ni dh siap potong....nampak x biskut emy nye layer tu tinggi? sebab emy mmg jenis abiskan sebungkus pek biskut tuh heheheh....kalau nk rendah, comey2 cam kt kedai, guna separuh pek aje cukup dh....hehe :-p

ni acara potong2 kek....selepas subuh nih....tu gmbr ala2 romantik...bukak lampu kecik jek hehehe...

siap pek masuk dlm bekas nk bwk pi opis.....makan2 dgn kawan2 hehehe :-D selamat mencuba! kalau sesapa maleh nk try sendirik, leh order kt reza-nani-delite....tp sape yg rajin...masak aa...sonang yo nih....hehehe :-D

Masak2 Besday Ngangah

ala...mls plak nk susun gmbr2 ni smula ikut turutan...hehe...xpela ek....yg ni acara potong kek kecik2 utk dijamah secara berjemaah....hehe :-D tukang potong kek ialah cik bibot....
aa yg ni gmbr encik lightning mcqueen yg tengah dibelah dua...hehehehe :-p

okeh...yg ni la besday gal....senyum2.....hehe :-D

happy birthday to you....
happy birthday to you....

happy birthday to ngangah....
happy birthday to you....

:-D

emran pun dh ready tu aaa....hehe :-D

aritu buat 3 jenis piza....prawn chicken pizza.....bbq chicken pizza....dgn aloha chicken pizza ;-)

emran borak2 dgn kawan2 ngangah.....hehe...sape ngorat sape ni aaaa.... :-D

aritu buat air sedap nih....hehe....xde apa....fruit cocktail sirap aje :-D

spageti meatball bolognese ;-)

aa yg ni piza sebelum dimasukkan ke dalam oven :-D

yg ni proses masak kuah meatball bolognese hehe :-D arini xsempat nk ltk bhn2 masak2 nih...later okeh :-D tp sumenye yg express aje....campak2 aje dlm periuk tu hehehehe :-p xyah resepi pun xpe kan :-p hehehe

First Time Buat Wedding Cake Utk Hantaran

ni proses menyusun fondant yg dh siap didecor ke atas muffin yg dh siap dimasak....
ni proses decor bila dh siap...."jemur" jap....hehehe :-p

ni la muffin yg akan di"cover" dgn fondant2 yg dh siap didecor td....produk akhir boleh tgk kt delite emy.... ;-)

Fondant Cake Pulak

aritu saje test buat dummy fondant cake dgn bibot.....blaja sana sini sket....tanye org sana sini sket....then beli brg2....buat sendiri kt umah....
excited gak masa buat tu...hehehe.....

fondant cake ni kalau rajin, bunga mcm dlm gmbr tu leh buat sendiri, tp kalau malas, beli aje.... ;-) hasil dummy fondant cake ni ada kt blog delite....kalau nk nengok ler...hehe :-D

Kek Coklat Comot

masa kt kedah, ada request nk kek coklat....kebetulan, my sis in law, su, pun suka wat kek gak.....so bleh la baking sesama mlm tuh :-D tp emy xbuat choc cream mcm biasa....emy try beli instant nye choc cream....bleh thn gk la rs dia....harga pun, kalau nk tolak tambah bahan2 buat choc cream, lebih kurang jek.....

Masak2 Carrot Cake

aritu emy buat carrot cake....utk anniversary abah & mama....
nak tgk hasilnye, ada kt blog delite emy....

gmbr ni masa tgh sapu creamcheese kt layer dia....
ni pulak creamcheese yg dh siap diputar...
layer kek yg dh siap dibakar...
kek masa dalam oven....

hehehe....gmbr putaq teluq pun nk tunjuk ke...? hehehehehe :-D

ni kurma yg dh siap dihiris...

kacang walnut yg dh siap ditumbuk

and bahan utama...mestila carrot yg dh siap diparut.... :-D
rasa dia not bad....sedap gak aaa... ;-)

(bukan angkat bakul ni tau...hehe....org ckp sedap, sedap la kot...hehe...tp dlm resepi yg emy ikut ni, dia ada tmbh serbuk kulit kayu manis, so saper2 yg xminat sgt dgn herbs2 ni, maybe kurang suka dgn rasa kulit kayu manis tu la...tp sape yg suka, mmg ckp okay! hehe) ;-)

Ayang's Birthday Cake

Marble Cheese Choc Cake

Tetiba teringin pulak nk buat kek Marble Cheese Choc ni....memula mkn kt opis yg kak N bawak....pastu terus jatuh hati....hehe...apa lg....laju je pergi cr bhn2....then buat kt umah ukay...tp ms tu kt umah ukay penimbang emy hilang ntah ke mana pulak....apa lg, emy gunala kuasa rahsia membuat kek emy....hehe....emy amik resepi yg pakai cup..pastu adjust....hasilnye, kek mmg sodappp eh.....hehe....tp tang cheese nye tu termanis sket....so next time, still bleh guna resepi pakai cup tu, cuma gula utk adunan cheesenya kena la dikurangkan....