Friday, May 15, 2009

Basic Baked Cheese Cake

hancurkan biskut digestive ikut banyak mana kita suka utk based dia....emy mls nk simpan, emy hancurkan jek sebungkus tu hehehe....
ni dia rupa pack biskut digestive yg emy guna....mmg sodap biskut nih...mahal cikit dr biskut marie...nk guna biskut marie pun okay jek...
peh tu, panaskan suku cawan butter.....biar melted....masukkan dlm biskut hancur td....gaul2.....then masukkan dlm tin bakar kek (kalau leh, guna tin khas utk cheese cake tu supaya senang nk kuarkan kek ni bila dh msk nnt...tin cheese cake yg bawah dia leh bukak2 tuh...) tekan2 sket adunan biskut n butter td sampai rata....jgn kuat2 sgt....nnt susah nk kuarkan lak...hehe...sampai cantik la rata dia....then masukkan dlm peti ais jap sementara nk buat adunan cheesenye.....
then amik 2 pek of philadelphia cream cheese yg 250gm per pack tu...make sure cheese ni td dh dikuarkn dr peti ais 2-3 jam before buat kek...bg dia lembut...kang beku susah lak nk tenyeh dgn mixer tuh hehe...
then masukkan dlm bekas mixer dgn 1/2 cawan gula halus....mix sampai sebati....
pehtu masukkan 2 bijik telur....1/2 sudu kecik esen vanilla.......1/2 sudu kecik esen oren.....then mix sampai sebati...jgn over mix ek....
then masukkan dlm bekas yg dh isik biskut td.....tuang aje sampai abis....panaskan oven dlm 170C then bakar dlm 30-40 minit or sampai masak....peh dh masak, biarkan sejuk sket tin kek tu...then masuk plak dlm peti ais kira2 3jam or semalaman pun leh....
n taraaa.....cheese kek simpleku dh siap hehehe....kalau nk letak pape kt atas kek ni pun leh jek....tabur aje! emy guna tin kek bulat yg 9 inci....so cheese layer nye xtinggi....kalau nk tinggi, gunala tin kek yg 7 or 8 inci....tinggi la sket kek ni nnt....
ni dh siap potong....nampak x biskut emy nye layer tu tinggi? sebab emy mmg jenis abiskan sebungkus pek biskut tuh heheheh....kalau nk rendah, comey2 cam kt kedai, guna separuh pek aje cukup dh....hehe :-p
ni acara potong2 kek....selepas subuh nih....tu gmbr ala2 romantik...bukak lampu kecik jek hehehe...
siap pek masuk dlm bekas nk bwk pi opis.....makan2 dgn kawan2 hehehe :-D selamat mencuba! kalau sesapa maleh nk try sendirik, leh order kt reza-nani-delite....tp sape yg rajin...masak aa...sonang yo nih....hehehe :-D

Anniversary Surprise Utk En Hubby

2nd anniversary sebenanye 5/5/09....tp time tu weekday...so xleh la nk buat surprise....then carik masa yg sesuaiiiii huhu....
emran pun ada buat pakatan dgn mama utk surprisekan abah....hehehe.....
tu dia...pembantu2 projek.....hehehe....tengkiu to all.....sume mmg terlibat....dari opah....cik yin....cik ya...uncle is....acu qia....mak in....auntie sid...hehehe....tengkiu dari emran n mama emran.......tanpa anda, xjadik projek nih hehehe...tengkiu3... :-D
kemas2 umah sket bg comey....
sempat gi beli frame gmbr english roses....ada plak stok baru sampai tulih LOVE & FAMILY....apa lg, angkuttt...hehehe
theme color utk surprise nih merah putih...hehe...tomei x... :-p
bantal kecik2 kt umah tu ada 4 bijik...so ms beli frame, beli skali sarung bantal nih...tp xkono lak size huhu....bantal den size 16" jek, sarung ni size 18"....encik ayang...nnt kita g beli bantal baru ek...hehehe :-P
frame 3 in 1 ni beli kt nilai aritu...xsempat nk gantung2 lg....so dgn ahli2 projek yg berwibawa....hehe....maka selamatla frame2 ni digantung....tengkiu2 :-D
table runner & tissue cover pun english roses gk huhu....sempat buat muffin express....ltk ribbon, siap! hehe....
aa ni pulak bouquet of roses & ferrero rocher utk encik ayang... diimport khas dari kedai bunga wena....tengkiu ek hehehe....siap special delivery lagik...
"ayang...tlg tgk keta kt dpn tu...kwn emy nk anta brg la..."
"ok..."
"ada org order utk hantaran ke bunga ni?"
"mmm? hantaran? xdela....tu ada kad...tgkla..."
"laaaaa.....hehehehhe....tengkiuuu......" :-D
huhu....wena siap sebut nama encik hubby, tp encik hubby leh xperasan lg bunga tu utk dia hehehehe :-p
pas balik ukay, jeng jeng jeng...!!! (klaka time nih......emy leh lupa tutup lampu lak pas ahli2 projek tolong buat keje petang tuh huhuhhhu) encik hubby buat muka pelik pas bukak pintu...."aik...nape lampu kita terpsg? sayang ada balik umah ke before nih?" huhuhu xdapek den nk menjawab....songeh ajola hahaha.....pas masuk umah, encik hubby cek 1 persatu benda2 baru yg emy n ahli2 projek dh buat hehehe...ada gk gmbr yg xup....ada big red love decor item kt bilik air...terlupo lak....hehehe....lenkali ajela up....
kesimpulannye....surprise mmg menjadik la...hehe....tengkiu utk semua yg terlibat secara langsung n tidak langsung....hehehehe :-p

My New Chiller

huhu.....mcm nk bisnes besar-besaran aje sampai beli chiller kan? hehehe....sebenanye mmg dh lama aim nk beli chiller utk reza-nani-delite tuh....sebabnye bila 1 day ada 3-4 order, xmuat nk masuk dlm fridge mama sebelum customer dtg pick up hehehe.....so dh ada chiller nih, leh aa sumbat sume brg delite dlm nih :-D next....nk aim beli oben heavy duty lak...huhuhuhu....

Lunch @ Pizza Hut

Thursday, May 14, 2009

The Ladies

emizul ezani, emiza erina, emira erfan & amirah aqilah
the ZMT ladies....hehehe :-D

The BLUE Team

Kenduri Kahwin Adi & Rini @ Nilai

ni adi & pasangannye
ni rini & pasangannye....
ni meja santapan pengantin...
ni reza & reza....hehehe
tu...tgk tuh.....
ala...gatal la pale saya ni abah....peluh2 nih.....hehe
ala cian la budak bucuk nih....peluh2 sampai basah2 baju nih....
uikss....apa yg klaka sgt ni ek....hehehhe
adik2 saya.....
ayam golek yg sgt sodap....nyum nyum...best gk kenduri gini kan...angkut jek tokey ayam golek tu bwk dtg kenduri hehehe :-D
ni dpt snap kt pelamin....sgt cantik....tp xdpt amik full...org ramai sgt....hehehe...to adi & partner, to rini & partner, selamat pengantin baru....semoga bahagia ke anak cucu.... ;-)

Monday, May 11, 2009

Family @ Colmar

Colmar Tropicale